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Recettes de cocktails sans alcool pour le réveillon

Faire la fête avec les copains, il n’y a rien de tel pour commencer une nouvelle année du bon pied ! Mais cette année, pour vous, la soirée sera sans alcool. Mais pas question de se laisser aller avec des boissons sans intérêt... Voici quelques recettes de cocktails sans alcool délicieux ! 

Cocktails de réveillon de la Saint-Sylvestre sans alcool

La soupe de Champagne sans alcool

- 1 bouteille de pétillant de pomme ou de raisin sans alcool
- un citron jaune ou du jus de citron vendu tout prêt
- du sirop de sucre de canne

Dans un saladier, versez le champagne sans alcool. Ajoutez environ 10 cuillerées à soupe de jus de citron et autant de sirop de sucre de canne. Remuez délicatement (pour ne pas faire partir les bulles). Réservez au frais : cette soupe se sert très froide !

Recette de punch sans alcool

- 1 l de jus d’orange
- 1 l de jus d’ananas
- 50 cl de limonade
- 20 cl de sirop de sucre de canne
- le jus de deux citrons verts
- une pomme
- une orange
- une banane
- un peu de cannelle

Verser tous les jus dans un grand saladier avec le sirop de sucre de canne et la limonade. Coupez les fruits pelés en morceaux ou en quartiers, en veillant à bien retirer les éventuels pépins, et ajoutez-les à la préparation. Versez une cuillerée à café de cannelle, voire plus, et remuez. Laissez reposer pendant au moins 2 heures puis servez bien frais !

Recette de kir royal sans alcool

- 1 bouteille de champagne sans alcool (type Champomy)
- du sirop de cassis

Verser le champagne sans alcool dans une flûte et rajoutez un trait de sirop de cassis. Un classique incontournable le jour du réveillon !

Recette de vin chaud sans alcool

- 50 cl de jus de raisin
- 50 cl de jus de pomme
- 30 cl de jus d’orange
- 1 citron
- 1 orange
- de l’anis étoilé
- de la cannelle
- 1 clou de girofle
- une pincée de gingembre
- 1 étoile de badiane

Dans une grande casserole, versez les jus, puis ajoutez les épices ainsi que le citron et l’orange lavés et coupés en rondelles. Faites chauffer à feu moyen pendant 20 minutes, filtrez, puis versez dans un verre.

Bonne nouvelle, vous pourrez boire tous ces cocktails sans modération ! Bon réveillon !

Publié le 23/12/2016 à 09:07 mis à jour le 16/11/2018 à 17:33

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