Goûters d’hiver : recettes faciles à faire avec les enfants

Quel goûter pour les enfants en hiver ?

En hiver, le goûter est un vrai temps de pause pour les enfants. Il permet de reprendre de l’énergie après l’école, de se réchauffer et surtout de se faire plaisir. L’idée n’est pas de chercher la perfection, mais de trouver le bon équilibre entre gourmandise et simplicité, avec des ingrédients que les enfants connaissent et apprécient. Les goûters maison sont aussi une bonne façon de mieux doser le sucre, d’éviter certains additifs présents dans les produits industriels et d’installer, en douceur, de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.

Pourquoi cuisiner le goûter avec les enfants est une excellente idée

Cuisiner avec les enfants, ce n’est pas seulement préparer un gâteau pour le goûter. C’est aussi partager un moment ensemble, leur laisser mettre la main à la pâte, casser les œufs, mélanger dans le saladier et attendre que ça cuise.

Sans s’en rendre compte, ils apprennent à faire seuls, gagnent en confiance et prennent plaisir à participer. Le fait maison permet aussi de choisir des ingrédients simples et de qualité, loin de la pression du résultat parfait. L’important n’est pas que le goûter soit impeccable, mais que le moment passé ensemble le soit.

Top 8 des recettes d’hiver à faire avec les enfants pour le goûter

Voici une sélection de recettes de goûters maison, faciles à préparer, parfaites pour l’hiver et adaptées aux petites mains.

Gâteau au goûter : la galette des rois à préparer en famille

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’il y a une fève à cacher… et un roi ou une reine à couronner. Difficile de faire plus motivant pour un gâteau de goûter.

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 100 g de poudre d’amandes
• 80 g de sucre
• 2 œufs
• 80 g de beurre mou

Dans un saladier, on mélange un œuf avec le sucre, la poudre d’amandes et le beurre jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. On étale cette préparation sur une pâte feuilletée, on cache la fève, puis on recouvre avec la seconde pâte. Il ne reste plus qu’à souder les bords, décorer le dessus à la fourchette et enfourner.

Le petit + de La Boîte Rose
Laisser l’enfant décorer la galette comme il le souhaite, même avec des traits un peu irréguliers. C’est son gâteau, et c’est encore meilleur quand on l’a fait soi-même.

Pourquoi on l’aime en hiver
La galette des rois est un grand classique de l’hiver et un excellent gâteau à faire avec enfant. Elle allie tradition, gourmandise et plaisir de préparer un goûter maison en famille. Les enfants adorent participer à chaque étape, surtout au moment de la décoration… et bien sûr à la découverte de la fève.

Recette goûter facile : les crêpes, un classique qui plaît à tous les enfants

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’ils peuvent presque tout faire eux-mêmes… sauf retourner la crêpe. Et ça, on le laisse volontiers aux adultes.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 50 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Dans un saladier, on verse la farine, puis on ajoute les œufs et le lait progressivement en mélangeant pour obtenir une pâte bien lisse, sans grumeaux. Après un court temps de repos, les crêpes cuisent à feu doux, toujours sous la surveillance d’un adulte.

Le petit + de La Boîte Rose
Installer un bar à toppings pour le goûter : sucre, confiture, compote de pommes ou chocolat fondu au bain-marie. L’enfant choisit, compose et se régale.

Pourquoi on l’aime en hiver
Les crêpes sont une recette de goûter facile et réconfortante, idéale pour un après-midi d’hiver à la maison. Elles se préparent rapidement, plaisent à tous les enfants et se déclinent à l’infini selon les envies.

Goûter d’hiver sans four : le chocolat chaud maison amélioré

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’on cuisine sans allumer le four et qu’on regarde le chocolat fondre doucement dans la casserole. Magique et réconfortant.

La recette (version simple)

Ingrédients :

• Lait
• Chocolat noir
• Un peu de sucre

Dans une casserole, on verse le lait, puis on ajoute le chocolat noir cassé en morceaux et le sucre selon les goûts. On chauffe à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu’à obtenir une boisson bien lisse et onctueuse.

Le petit + La Boîte Rose
Ajouter quelques marshmallows, une pointe de cannelle ou un soupçon de vanille pour transformer ce chocolat chaud en vrai goûter d’hiver.

Pourquoi on l’aime en hiver
Le chocolat chaud maison est une excellente alternative aux gâteaux pour le goûter des enfants. Simple, rapide et accessible même aux plus petits, il réchauffe, rassure et crée un vrai moment de partage en famille.

Beignets et merveilles : un goûter d’hiver qui sent bon la fête

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce que c’est moelleux, sucré et que ça rappelle la fête foraine à la maison. Difficile d’y résister.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 1 sachet de levure
• Un peu de lait

Dans un saladier, on mélange la farine, les œufs, le sucre, la levure et le lait pour obtenir une pâte souple. Une fois étalée, la pâte se découpe facilement à l’aide d’emporte-pièces. La cuisson se fait ensuite dans l’huile chaude, toujours sous la surveillance d’un adulte.

Le petit + La Boîte Rose
Laisser l’enfant saupoudrer lui-même le sucre glace sur les beignets encore tièdes. Un geste simple, mais très gratifiant.

Pourquoi on l’aime en hiver
Les beignets, aussi appelés merveilles selon les régions, sont parfaits pour un goûter d’hiver gourmand à préparer en famille. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement sucré créent immédiatement une ambiance festive et chaleureuse, idéale pour les après-midis froids.

Biscuit goûter enfant : des sablés maison à découper

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’ils peuvent découper, former et créer leurs propres biscuits, du début à la fin.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf

La pâte est mélangée, puis étalée sur le plan de travail. Les enfants peuvent ensuite découper les biscuits à l’aide d’emporte-pièces avant de les déposer sur du papier sulfurisé pour la cuisson.

Le petit + La Boîte Rose
Réaliser des formes de saison ou des personnages, puis offrir les biscuits une fois refroidis. Une attention simple qui fait toujours plaisir.

Pourquoi on l’aime en hiver
Les biscuits sablés sont parfaits pour un biscuit goûter enfant fait maison. Faciles à préparer, ils se conservent bien et permettent de partager un moment créatif et gourmand en famille, loin des goûters industriels.

Goûter rapide enfant : le gâteau au yaourt, simple et efficace

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’elle permet de mesurer les ingrédients sans balance et de participer facilement à toutes les étapes.

Ingrédients :

• 1 yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 3 œufs
• 1 pot d’huile
• 1 sachet de levure

On verse tous les ingrédients dans un saladier, en utilisant le pot de yaourt comme mesure, puis on mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Il ne reste plus qu’à enfourner.

Le petit + La Boîte Rose
Ajouter des pommes, des pépites de chocolat ou un peu de citron pour créer la version préférée de l’enfant.

Pourquoi on l’aime en hiver
Le gâteau au yaourt est souvent considéré comme le meilleur gâteau de goûter pour enfant, et ce n’est pas un hasard. Rapide à préparer, facile à adapter et toujours réussi, il est parfait pour un goûter maison réconfortant en hiver.

Recette pour le goûter au chocolat : muffins moelleux à partager

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’ils peuvent remplir les moules eux-mêmes et regarder les muffins gonfler pendant la cuisson.

Ingrédients :

• Farine
• Œufs
• Sucre
• Beurre ou huile
• Chocolat

La pâte est préparée en mélangeant les ingrédients, puis répartie dans des moules à muffins avant d’être enfournée.

Le petit + La Boîte Rose
Utiliser des moules colorés ou de formes différentes pour rendre le moment encore plus ludique.

Pourquoi on l’aime en hiver
Les muffins au chocolat sont une valeur sûre pour le goûter des enfants. Simples à préparer, moelleux et faciles à partager, ils apportent une touche de gourmandise parfaite pour les après-midis d’hiver en famille.

Recette goûter saine : crumble aux pommes et fruits de saison

Pourquoi cette recette plaît aux enfants
Parce qu’on peut émietter la pâte avec les doigts, sans règles ni précision. Une activité simple et très plaisante.

Ingrédients :

• Pommes
• Farine
• Sucre
• Beurre

On coupe les pommes en morceaux et on les dispose dans un plat. Dans un saladier, on mélange le beurre, la farine et le sucre du bout des doigts pour obtenir une pâte émiettée, puis on répartit le tout sur les fruits avant d’enfourner.

Le petit + La Boîte Rose
Laisser l’enfant émietter librement la pâte, sans chercher la régularité. C’est justement ce qui fait le charme du crumble.

Pourquoi on l’aime en hiver
Le crumble aux pommes est une excellente recette de goûter saine pour l’hiver. Servi tiède, il est à la fois fondant et réconfortant, tout en apportant des fruits et une touche de gourmandise équilibrée au goûter des enfants.

Idées de goûters maison adaptés à l’âge de l’enfant

Idée goûter école maternelle : simplicité avant tout

À l’école maternelle, le goûter doit avant tout être simple, pratique et facile à manger. On privilégie des recettes peu salissantes, qui tiennent bien en main et ne demandent pas trop de manipulation. Les petits gâteaux maison, les muffins ou les sablés sont parfaitement adaptés à cet âge. Ils permettent aux enfants de manger seuls, à leur rythme, tout en profitant d’un goûter gourmand et rassurant après une journée bien remplie.

Goûter enfant 3 ans : des recettes faciles à manipuler

Autour de 3 ans, l’enfant a souvent très envie de faire comme les grands. Le goûter devient alors un moment idéal pour l’impliquer. Mélanger dans le saladier, verser les ingrédients, goûter la pâte (quand c’est possible)… Ces gestes simples renforcent la confiance en soi et le plaisir de participer. Les recettes faciles, comme le gâteau au yaourt ou les crêpes, sont parfaites pour partager un moment complice sans pression.

Recette goûter bébé : douceur et textures adaptées

Pour les plus petits, le goûter se pense tout en douceur. On privilégie des préparations fondantes, faciles à mâcher et à avaler, comme les fruits cuits, les compotes maison ou le fromage blanc. L’objectif est de respecter les textures adaptées à l’âge du bébé, tout en lui faisant découvrir de nouvelles saveurs, dans le respect des recommandations alimentaires. Là encore, le fait maison permet d’avancer en toute confiance.